Մեր օրը սկսվում է շուկայում, երբ քաղաքը դեռ քնած է։ Ամեն ցողուն ընտրվում է ձեռքով, որակի պատասխանատուն ստուգում է թարմությունը, հետո ֆլորիստները սկսում են ձևավորումը։